La cuvée es un ensamblaje de vinos provenientes de los viñedos en laderas con denominación DOCG alrededor de Erbusco.
La mayor parte del vino proviene de la cosecha anterior al tirage, mientras que aproximadamente un 30% corresponde a añadas más antiguas conservadas a baja temperatura en bodega.
El Brut es el estandarte perfecto de nuestros vinos Franciacorta DOCG, expresando con elocuencia nuestra dedicación a elaborar Blanc de Blancs de gran elegancia y fineza, con un notable potencial de guarda.
La cuvée es un ensamblaje de vinos provenientes de los viñedos en laderas con denominación DOCG alrededor de Erbusco. La mayor parte del vino proviene de la cosecha anterior al tirage, mientras que aproximadamente un 30% corresponde a añadas más antiguas conservadas a baja temperatura en bodega. El Brut es el estandarte perfecto de nuestros vinos Franciacorta DOCG, expresando con elocuencia nuestra dedicación a elaborar Blanc de Blancs de gran elegancia y fineza, con un notable potencial de guarda.
En este cuvée queremos condensar el carácter fresco y mineral de la cosecha. Eso no significa solo acidez, sino también la expresión vibrante y llena de sabor de las uvas maduras de nuestros viñedos más antiguos en la cima de la colina. Vinificación en tanques de acero y grandes barricas. Sin fermentación maloláctica.